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Dynamic model of beef availability for Rendang Industry in Payakumbuh City
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-11, Vol.888 (1), p.12085
2021
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The impact of Covid-19 on the slaughtering number of sacrificial animals in East Java, Indonesia
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-07, Vol.807 (2), p.22006
2021
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The effect of different storage times at 5°C on the quality of yogurt with the addition of local taro starch (Colocasiaesculenta) as stabilizer
Journal of physics. Conference series, 2021-04, Vol.1869 (1), p.12005
2021
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Occurrence of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) carcinogen in Indonesian commercial goat satay
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-11, Vol.888 (1), p.12039
2021
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Mitigation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Formation in Goat Satay by Shallots Juices Marination
Tropical animal science journal, 2022-06, Vol.45 (2), p.227-238
2022
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Colour and chemical characteristics of patty burger added with red fruit paste (Pandanus conoideus Lamk)
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-06, Vol.788 (1), p.12075
2021
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Effect of Saccharomyces cerevisiae on Probiotic Properties of Goat Milk Kefir
IOP conference series. Earth and environmental science, 2022-06, Vol.1041 (1), p.12028
2022
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Effect of local taro starch (Colocasia esculenta) towards the nutritional value of yogurt with commercial probiotic starter
Journal of physics. Conference series, 2019-11, Vol.1375 (1), p.12014
2019
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Fatty acid profile of paste, sensory quality, and microstructures surface of patty added with red fruit paste (Pandanus conoideus Lamk)
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-06, Vol.788 (1), p.12117
2021
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Effect of different queen cell sizes on the acceptance of grafted larvae in Apis cerana javana Fabr. Rearing
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-11, Vol.888 (1), p.12031
2021
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Effect of Lactobacillus plantarum Concentration Level on Physicochemical Properties of Fermented Goat Meat Dendeng
IOP conference series. Earth and environmental science, 2020-04, Vol.478 (1), p.12038
2020
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Identification of socioeconomic profile of Kembang Joyo Honey consumers in Batu City
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-06, Vol.788 (1), p.12217
2021
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Chemical and microbiological quality of fermented goat meat dendeng with different levels of L. plantarum
IOP conference series. Earth and environmental science, 2019-11, Vol.387 (1), p.12012
2019
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Antioxidant activity and microbiological quality of bee bread collected from three different species honey bee
IOP conference series. Earth and environmental science, 2020-04, Vol.475 (1), p.12033
2020
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ANTIOXIDANT ACTIVITY, AMINO ACID PROFILE AND MICROBIAL QUALITY OF BEBONTOT, A BALINESE TRADITIONAL FERMENTED CHICKEN MEAT PRODUCTS
Majalah Ilmiah Peternakan, 2019-10, Vol.22 (3), p.93
2019
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The Effect of Burning on the Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) Content in Goat Satay in the East Java Region
Asian Food Science Journal, 2024-05, Vol.23 (5), p.24-32
2024
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Processing of Dried Yogurt (KISHK)
Buletin peternakan, 2004-04 (-), p.409-412
2004
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Mucor Rennin Production by Protoplast Fusion For Cheese Manufacture
Buletin peternakan, 2004-04 (-), p.413-416
2004
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Protein Characterization of Extracted Water from Three Kinds of Edible Bird Nest Using SDS-PAGE CBB Staining and SDSPAGE Glycoprotein Staining and LC-MS/MS Analyses
IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science, 2014, Vol.7 (9), p.33-38
2014
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Résultats français d’une enquête internationale sur les « patient-reported outcomes » électroniques réalisée par le Young Radiation Oncology Group de l’European Organization for the Research and Treatment of Cancer
Cancer radiothérapie, 2019-10, Vol.23 (6-7), p.838-839
2019
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