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Food chemistry, 2000-08, Vol.70 (3), p.275-289
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Nature (London), 2011-06, Vol.474 (7353), p.609-615
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Food chemistry, 1997-04, Vol.58 (4), p.373-379
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Experimental biology and medicine (Maywood, N.J.), 1990-10, Vol.195 (1), p.123-128
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Journal of AOAC International, 2001-05, Vol.84 (3), p.805-814
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Micronutrient safety
Annals of the New York Academy of Sciences, 1990, Vol.587 (1), p.257-266
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Annals of the New York Academy of Sciences, 1997-05, Vol.819 (1), p.242-246
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American journal of physiology: endocrinology and metabolism, 1979-02, Vol.236 (2), p.E118
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The Journal of nutrition, 1986-09, Vol.116 (9), p.1777-1788
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Environmental health perspectives, 1981-12, Vol.42, p.187-195
1981
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