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2003
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2007
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1994
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Journal of the science of food and agriculture, 2000-10, Vol.80 (13), p.1964-1972
2000
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Trypsin inhibitory activity measurement: Simplifications of the standard procedure used for pea seed
2000
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Presses universitaires François-Rabelais, 2015
- André, Marie-Françoise
- Arrigoni, Eleonora
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- Vian Herrero, Ana
- Vulcan, Ruxandra
- Weidenbaum, Shira
- Wolff, Étienne
2015
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Plant genetic resources: characterization and utilization, 2005-04, Vol.3 (1), p.59-71
2005
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Cahiers "Mondes Anciens", 2022, Vol.15
2022
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1994
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2004
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2008
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Phytochemistry (Oxford), 1995, Vol.39 (5), p.969-976
1995
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2008
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The Journal of nutrition, 2005-05, Vol.135 (5), p.1215-1222
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Plant science (Limerick), 1998, Vol.138 (2), p.121-135
1998
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1999
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Biochemistry (Easton), 2003-10, Vol.42 (41), p.11915-11923
2003
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Cereal chemistry, 1998-03, Vol.75 (2), p.222-229
1998
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Journal of agricultural and food chemistry, 1997, Vol.45 (1), p.127-131
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Reproduction, nutrition, development, 1999, Vol.39 (1), p.81-82
1999
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