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Food hydrocolloids, 2011-07, Vol.25 (5), p.1285-1290
2011
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Cereal chemistry, 2006, Vol.83 (1), p.69-75
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Trends in food science & technology, 2007, Vol.18 (12), p.599-608
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Food control, 2007-12, Vol.18 (12), p.1507-1511
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Canadian journal of microbiology, 2007-02, Vol.53 (2), p.231-236
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Journal of vision (Charlottesville, Va.), 2024-09, Vol.24 (10), p.874
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2017
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