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2022
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Journal of food safety, 2023-10, Vol.43 (5)
2023
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International journal of food science & technology, 2023-11
2023
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Journal of bioscience and bioengineering, 2023-01, Vol.135 (1), p.1-9
2023
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Journal of food processing and preservation, 2020-12, Vol.44 (12), p.n/a
2020
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Journal of Oleo Science, 2021, Vol.70(10), pp.1343-1356
2021
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British food journal (1966), 2022-11, Vol.124 (11), p.3680-3694
2022
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Foods, 2022-11, Vol.11 (22), p.3583
2022
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Food biotechnology, 2022-07, Vol.36 (3), p.283-302
2022
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Foods, 2022-12, Vol.12 (1), p.165
2022
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International journal of food science & technology, 2023-04, Vol.58 (4), p.2161-2169
2023
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Drying technology, 2022-06, Vol.40 (8), p.1514-1538
2022
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Drying technology, 2023-11, Vol.41 (15), p.2501-2515
2023
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Journal of food safety, 2024-06, Vol.44 (3), p.n/a
2024
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Brazilian Journal of Food Technology, 2020, Vol.23
2020
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Foods and raw materials, 2022-09, Vol.10 (2), p.235-251
2022
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Journal of culinary science & technology, 2022-09, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-22
2022
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Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online), 2023-03, Vol.53 (1), p.38-48
2023
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Foods and raw materials, 2024-02, Vol.12 (2), p.229-239
2024
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British food journal (1966), 2022-08, Vol.124 (10), p.3083-3093
2022
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Journal of agriculture and food research, 2022-12, Vol.10, p.100364, Article 100364
2022
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Ciência e agrotecnologia, 2019, Vol.43
2019
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Veteriner fakultesi dergisi, 2024, Vol.30 (3), p.375-382
2024
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Ciência e agrotecnologia, 2018-12, Vol.42 (6), p.666-675
2018
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Journal of physics. Conference series, 2019-11, Vol.1367 (1), p.12030
2019
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