Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...


Journal of food composition and analysis, 2014-05, Vol.34 (1), p.26-38
2014
Volltextzugriff (PDF)



Journal of food composition and analysis, 2006-06, Vol.19 (4), p.252-276
2006
Volltextzugriff (PDF)