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2009
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-11, Vol.58 (22), p.11740-11748
2010
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-03, Vol.61 (9), p.2234-2243
2013
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Food and bioprocess technology, 2013-04, Vol.6 (4), p.1015-1023
2013
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Journal of agricultural and food chemistry, 2003-06, Vol.51 (13), p.3819-3823
2003
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Journal of food engineering, 2007-02, Vol.78 (4), p.1410-1426
2007
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Trends in food science & technology, 2012-02, Vol.23 (2), p.97-110
2012
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Journal of food engineering, 2006-08, Vol.75 (3), p.316-326
2006
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Journal of food engineering, 2008-03, Vol.85 (1), p.51-58
2008
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Trends in food science & technology, 2012, Vol.23 (1), p.28-38
2012
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Food chemistry, 2008-12, Vol.111 (3), p.719-729
2008
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Innovative food science & emerging technologies, 2013-04, Vol.18, p.31-42
2013
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Food chemistry, 2009-05, Vol.114 (1), p.116-126
2009
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Trends in food science & technology, 2009-04, Vol.20 (3), p.155-167
2009
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Food research international, 2010-04, Vol.43 (3), p.862-871
2010
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Biotechnology progress, 2004, Vol.20 (1), p.82-86
2004
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Journal of food engineering, 2010-05, Vol.98 (1), p.93-102
2010
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Food chemistry, 2008-12, Vol.111 (4), p.912-920
2008
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Biotechnology progress, 2007-05, Vol.23 (3), p.722-728
2007
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Innovative food science & emerging technologies, 2011-04, Vol.12 (2), p.187-196
2011
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Food chemistry, 2010-11, Vol.123 (2), p.269-274
2010
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Innovative food science & emerging technologies, 2011-07, Vol.12 (3), p.226-234
2011
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Trends in food science & technology, 2008-01, Vol.19 (6), p.300-308
2008
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Journal of agricultural and food chemistry, 2004-09, Vol.52 (18), p.5621-5626
2004
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Innovative food science & emerging technologies, 2011-10, Vol.12 (4), p.466-477
2011
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