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2020
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Carbohydrate polymers, 2022-08, Vol.289, p.119439-119439, Article 119439
2022
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Journal of food science and technology, 2022-04, Vol.59 (4), p.1440-1449
2022
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Carbohydrate polymers, 2019-04, Vol.210, p.339-349
2019
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European food research & technology, 2022-11, Vol.248 (11), p.2865-2876
2022
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Food chemistry, 2009-03, Vol.113 (2), p.568-574
2009
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Food hydrocolloids, 2021-09, Vol.118, p.106780, Article 106780
2021
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Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.284-293
2019
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Food chemistry, 2018-02, Vol.240, p.259-267
2018
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Starch - Stärke, 2024-07, Vol.76 (7-8), p.n/a
2024
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Food science & technology, 2017-12, Vol.86, p.447-455
2017
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Journal of food engineering, 2014-01, Vol.120, p.50-56
2014
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International journal of biological macromolecules, 2018-01, Vol.106, p.57-67
2018
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Journal of food processing and preservation, 2019-07, Vol.43 (7), p.n/a
2019
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International journal of food science & technology, 2011-03, Vol.46 (3), p.528-534
2011
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Starch - Stärke, 2019-03, Vol.71 (3-4), p.n/a
2019
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Carbohydrate polymers, 2011-07, Vol.85 (4), p.775-785
2011
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Carbohydrate polymers, 2013-09, Vol.97 (2), p.343-351
2013
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International journal of food science & technology, 2015-04, Vol.50 (4), p.934-941
2015
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Die Stärke, 2012-04, Vol.64 (4), p.272-280
2012
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Die Stärke, 2013-05, Vol.65 (5), p.469-482
2013
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Food hydrocolloids, 2017-05, Vol.66, p.118-127
2017
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Żywność, 2012-01
2012
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Żywność, 2013-01, Vol.88 (3)
2013
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IEEE access, 2023-01, Vol.11, p.1-1
2023
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