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2020
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Food chemistry, 2019-08, Vol.289, p.320-327
2019
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Food chemistry, 2023-07, Vol.415, p.135674-135674, Article 135674
2023
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Food chemistry, 2021-07, Vol.350, p.129225-129225, Article 129225
2021
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-09, Vol.72 (38), p.21136-21143
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-09, Vol.72 (38), p.21144-21151
2024
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Food chemistry, 2018-04, Vol.245, p.1010-1017
2018
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Identification of a Bitter Peptide Contributing to the Off-Flavor Attributes of Pea Protein Isolates
2023
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Food chemistry, 2023-12, Vol.429, p.136863-136863, Article 136863
2023
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Journal of food science, 2024-07, Vol.89 (7), p.4440-4449
2024
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PloS one, 2019-10, Vol.14 (10), p.e0223280-e0223280
2019
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Food chemistry, 2021-11, Vol.363, p.130311-130311, Article 130311
2021
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Food research international, 2023-11, Vol.173, p.113353-113353, Article 113353
2023
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Food chemistry, 2013-11, Vol.141 (2), p.1345-1353
2013
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Food chemistry, 2019-12, Vol.301, p.125250-125250, Article 125250
2019
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Food chemistry, 2021-07, Vol.351, p.129291-129291, Article 129291
2021
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Food chemistry, 2016-07, Vol.203, p.8-15
2016
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-08, Vol.62 (32), p.8023-8033
2014
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-04, Vol.72 (14), p.8092-8102
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-05, Vol.72 (18), p.10537-10547
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2020-11, Vol.68 (46), p.13160-13167
2020
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Food chemistry, 2018-07, Vol.254, p.185-192
2018
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Food chemistry, 2019-02, Vol.274, p.71-78
2019
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Food chemistry, 2018-02, Vol.240, p.1219-1226
2018
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-06, Vol.62 (25), p.5719-5725
2014
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