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2020
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2017
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Journal of the science of food and agriculture, 2021-05, Vol.101 (7), p.2869-2876
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Food reviews international, 2018-02, Vol.34 (2), p.148-161
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International journal of biological macromolecules, 2023-08, Vol.247, p.125746-125746, Article 125746
2023
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Physical chemistry chemical physics : PCCP, 2015-01, Vol.17 (44), p.3162-3176
2015
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