Sortiert nach
Critical reviews in food science and nutrition, 2018-05, Vol.58 (8), p.1330-1341
2018
Volltextzugriff (PDF)
Food chemistry, 2024-11, Vol.457, p.140179, Article 140179
2024
Volltextzugriff (PDF)
Tekirdağ Ziraat Fakültesi dergisi, 2024-05, Vol.21 (3), p.795-806
2024
Volltextzugriff (PDF)
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022-01, Vol.42
2022
Volltextzugriff (PDF)
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
Volltextzugriff (PDF)
International journal of food properties, 2018-01, Vol.20 (sup3), p.S2856-S2867
2018
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food processing and preservation, 2018-06, Vol.42 (6), p.e13621-n/a
2018
Volltextzugriff (PDF)
International journal of dairy technology, 2016-02, Vol.69 (1), p.147-151
2016
Volltextzugriff (PDF)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
Kollektion
- Ingenta
- IngentaConnect Journals
- EZB Electronic Journals Library
- Wiley Online Library Journals【Remote access available】
- Taylor & Francis:Master (3349 titles)
- Wiley Online Library Full Collection 2018
- Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection
- Taylor & Francis Current Content Access
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Business Source Ultimate
- MEDLINE
- Elsevier ScienceDirect Journals
Zeitschrift / Serie
Neu hinzugefügt