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2019
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Meat science, 2018-11, Vol.145, p.469-479
2018
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Food chemistry, 2018-04, Vol.244, p.359-363
2018
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Carbohydrate polymers, 2021-03, Vol.256, p.117418-117418, Article 117418
2021
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Current pharmaceutical design, 2023-01, Vol.29 (11), p.852-864
2023
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Food chemistry, 2019-01, Vol.271, p.345-353
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2017-07, Vol.65 (28), p.5810-5820
2017
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Current pharmaceutical design, 2017-01, Vol.23 (19), p.2754-2766
2017
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Food chemistry, 2018-10, Vol.264, p.471-475
2018
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Current pharmaceutical design, 2020-01, Vol.26 (16), p.1898-1916
2020
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Advances in food and nutrition research, 2024-01, Vol.110, p.327
2024
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Food chemistry, 2019-09, Vol.293, p.511-519
2019
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-06, Vol.26 (13), p.4001
2021
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Food chemistry, 2014-06, Vol.153, p.272-278
2014
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European journal of lipid science and technology, 2008-10, Vol.110 (10), p.865-878
2008
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Meat science, 2021-08, Vol.178, p.108510-108510, Article 108510
2021
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Journal of food science, 2018-11, Vol.83 (11), p.2753-2760
2018
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Journal of Chromatography A, 2014-08, Vol.1356, p.64-81
2014
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Food chemistry, 2020-06, Vol.316, p.126234-126234, Article 126234
2020
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Food chemistry, 2016-12, Vol.212, p.681-687
2016
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European journal of lipid science and technology, 2022-07, Vol.124 (7), p.n/a
2022
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Advances in food and nutrition research, 2020, Vol.93, p.251-291
2020
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Food chemistry, 2024-12, Vol.461, p.140814, Article 140814
2024
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Food chemistry, 2010-08, Vol.121 (3), p.705-711
2010
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Food chemistry, 2017-08, Vol.229, p.84-92
2017
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