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Postharvest biology and technology, 2016-02, Vol.112, p.159-169
2016
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Food science and technology international, 2004-12, Vol.10 (6), p.391-398
2004
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Journal of the science of food and agriculture, 1991, Vol.55 (4), p.563-577
1991
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Biosystems engineering, 2005-10, Vol.92 (2), p.197-206
2005
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Revista Chapingo. Serie: Horticultura, 2009-08, Vol.XV (2), p.119-126
2009
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Food additives and contaminants, 1995-05, Vol.12 (3), p.451-460
1995
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Journal of food science and technology, 1997-11, Vol.34 (6), p.516-518
1997
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