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Biomacromolecules, 2004-07, Vol.5 (4), p.1519-1527
2004
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Journal of the science of food and agriculture, 2005-12, Vol.85 (15), p.2539-2547
2005
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Journal of agricultural and food chemistry, 2001-09, Vol.49 (9), p.4364-4371
2001
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Journal of the science of food and agriculture, 1996-08, Vol.71 (4), p.501-507
1996
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