UB Paderborn / Katalog / Suche / in CDI

Sortiert nach

Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall

Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...

Pflanzenlecithine--wertvolle Hilfs- und Wirkstoffe?

Fett (Weinheim), 1989, Vol.91 (2), p.45-58

Pardun, H

1989

Volltextzugriff (PDF)

Fraktionierung von Sojalecithin mit Alkoholen

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1984, Vol.86 (2), p.55-62

Pardun, H.

1984

Volltextzugriff (PDF)

50 Jahre Technologie pflanzlicher Ole und Fette--ein Erfahrungsbericht

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1983, Vol.85 (1), p.1-18

Pardun, H

1983

Volltextzugriff (PDF)

Kritische Anmerkungen zur Bestimmung des Restbenzins in Extraktionsschroten

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1983, Vol.85 (10), p.373-382

Pardun, H.

1983

Volltextzugriff (PDF)

Stabilisierung von Sojaol durch Behandlung mit Zitronensaure--Zur Erinnerung an Julius D. Taussky

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1981, Vol.83 (2), p.76-82

Pardun, H

1981

Volltextzugriff (PDF)

Deacidification of vegetable oils with Ammonia - an environmentally safe refining method

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1979, Vol.81

Pardun H

1979

Volltextzugriff (PDF)

Beurteilung des Praoxydationsgrades bzw. der Oxydationsstabilitat pflanzlicher Ole aufgrund ihrer Benzidin- oder Anisidinzahl

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1974, Vol.76 (12), p.521-528

Pardun, H

1974

Volltextzugriff (PDF)

Analytische Methoden zur Beurteilung der Frische und Haltbarkeit tierischer Fette

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1975, Vol.77 (8), p.296-305

Pardun, H

1975

Volltextzugriff (PDF)

Vegetable lecithins- valuable auxiliary and active substances?

Fett (Germany, F.R.), 1989-02, Vol.91 (2)

Pardun, H

1989

Volltextzugriff (PDF)

Veranderungen der Fette unter Fritierbedingungen und deren analytische Erfassung Beurteilung des Gebrauchswertes und Analytik von Fritierfetten. i

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1974, Vol.76 (3), p.97-104

1974

Volltextzugriff (PDF)

Veranderungen der Fette unter Fritierbedingungen und deren analytische Erfassung Beurteilung des Gebrauchswertes und Analytik von Fritierfetten. II

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1974, Vol.76 (4), p.151-158

1974

Volltextzugriff (PDF)

Desododierung von Speiseölen im Laboratoriumsmassstab

Fett (Weinheim), 1988, Vol.90 (1), p.5-14

PARDUN, H

1988

Volltextzugriff (PDF)

Desoderierung von Speiseölen im Laboratoriumsmaßstab

Lipid / Fett, 1988, Vol.90 (1), p.5-14

Pardun, H.

1988

Volltextzugriff (PDF)

Desodorierung von Speiseolen im Laboratoriumsmassstab

Fett (Weinheim), 1988, Vol.90 (1), p.5-14

Pardun, H

1988

Volltextzugriff (PDF)

50 Jahre DGF - Erinnerungen an die Gründung und die Jahre des Aufbaus der Gesellschaft

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1986, Vol.88 (11), p.455-459

Pardun, H.

1986

Volltextzugriff (PDF)

Fortschritte in der Gewinnung und Verarbeitung von Pflanzenlecithinen

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1982, Vol.84 (1), p.1-11

Pardun, H.

1982

Volltextzugriff (PDF)

Eine empirische Methode zur Bestimmung der Emulgierfähigkeit von Pflanzenlecithinen in O/W-Systemen

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1982, Vol.84 (8), p.291-299

Pardun, H.

1982

Volltextzugriff (PDF)

Neuberechnung der zur Bestimmung des Phosphatidgehalts benötigten Umrechnungsfaktoren

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1981, Vol.83 (6), p.240-242

Pardun, H.

1981

Volltextzugriff (PDF)

Die Entsäuerung von Pflanzenölen mit Ammoniak Eine umweltfreundliche Raffinationsmethode

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1979, Vol.81 (8), p.297-302

Pardun, H.

1979

Volltextzugriff (PDF)

Sojaproteinpräparate als Antispritzmittel für Margarine

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1977, Vol.79 (5), p.195-203

Pardun, H.

1977

Volltextzugriff (PDF)

Analytische Methoden zur Qualitätsbeurteilung von Sojalecithin

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1964, Vol.66 (6), p.467-476

Pardun, H.

1964

Volltextzugriff (PDF)

Isolierung und Reinigung von Sojalecithin

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1962, Vol.64 (6), p.536-541

Pardun, H.

1962

Volltextzugriff (PDF)

Analyse der Fette und Fettbegleitstoffe

Fette und Lipoide (Lipids), 1969, p.402-1087

1969

Volltextzugriff (PDF)

Analyse der Fette und Fettbegleitstoffe

Fette und Lipoide (Lipids), 1969, p.402-1087

1969

Volltextzugriff (PDF)

Zusatzstoffe der Margarine

Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1963, Vol.65 (1), p.25-35

Pardun, H.

1963

Volltextzugriff (PDF)

1 – 25 von 110

Menü

Weitere Dienste

Einstellungen

Pflanzenlecithine--wertvolle Hilfs- und Wirkstoffe?

Fraktionierung von Sojalecithin mit Alkoholen

50 Jahre Technologie pflanzlicher Ole und Fette--ein Erfahrungsbericht

Kritische Anmerkungen zur Bestimmung des Restbenzins in Extraktionsschroten

Stabilisierung von Sojaol durch Behandlung mit Zitronensaure--Zur Erinnerung an Julius D. Taussky

Deacidification of vegetable oils with Ammonia - an environmentally safe refining method

Beurteilung des Praoxydationsgrades bzw. der Oxydationsstabilitat pflanzlicher Ole aufgrund ihrer Benzidin- oder Anisidinzahl

Analytische Methoden zur Beurteilung der Frische und Haltbarkeit tierischer Fette

Vegetable lecithins- valuable auxiliary and active substances?

Veranderungen der Fette unter Fritierbedingungen und deren analytische Erfassung Beurteilung des Gebrauchswertes und Analytik von Fritierfetten. i

Veranderungen der Fette unter Fritierbedingungen und deren analytische Erfassung Beurteilung des Gebrauchswertes und Analytik von Fritierfetten. II

Desododierung von Speiseölen im Laboratoriumsmassstab

Desoderierung von Speiseölen im Laboratoriumsmaßstab

Desodorierung von Speiseolen im Laboratoriumsmassstab

50 Jahre DGF - Erinnerungen an die Gründung und die Jahre des Aufbaus der Gesellschaft

Fortschritte in der Gewinnung und Verarbeitung von Pflanzenlecithinen

Eine empirische Methode zur Bestimmung der Emulgierfähigkeit von Pflanzenlecithinen in O/W-Systemen

Neuberechnung der zur Bestimmung des Phosphatidgehalts benötigten Umrechnungsfaktoren

Die Entsäuerung von Pflanzenölen mit Ammoniak Eine umweltfreundliche Raffinationsmethode

Sojaproteinpräparate als Antispritzmittel für Margarine

Analytische Methoden zur Qualitätsbeurteilung von Sojalecithin

Isolierung und Reinigung von Sojalecithin

Analyse der Fette und Fettbegleitstoffe

Analyse der Fette und Fettbegleitstoffe

Zusatzstoffe der Margarine

Suchergebnisse filtern