Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2017-04, Vol.519, p.46-59
2017
Volltextzugriff (PDF)

Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2017-04, Vol.519, p.2-10
2017
Volltextzugriff (PDF)

Food hydrocolloids, 2010-12, Vol.24 (8), p.763-769
2010
Volltextzugriff (PDF)


Advances in colloid and interface science, 2003-07, Vol.104 (1), p.1-24
2003
Volltextzugriff (PDF)

Biotechnology progress, 2000-07, Vol.16 (4), p.668-670
2000
Volltextzugriff (PDF)

Innovative food science & emerging technologies, 2011-07, Vol.12 (3), p.369-374
2011
Volltextzugriff (PDF)


Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2008-02, Vol.315 (1), p.74-78
2008
Volltextzugriff (PDF)

Colloid and polymer science, 2000-04, Vol.278 (4), p.301-311
2000
Volltextzugriff (PDF)


Kinetic model of pectin extraction
Carbohydrate polymers, 1989, Vol.11 (3), p.193-204
1989
Volltextzugriff (PDF)

Die Nahrung, 2000-08, Vol.44 (4), p.242-246
2000
Volltextzugriff (PDF)

Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1995, Vol.200 (1), p.52-58
1995
Volltextzugriff (PDF)

Food hydrocolloids, 1993, Vol.7 (2), p.103-112
1993
Volltextzugriff (PDF)

Carbohydrate polymers, 1988, Vol.8 (4), p.257-269
1988
Volltextzugriff (PDF)




Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology, 1997, Vol.204 (5), p.374-378
1997
Volltextzugriff (PDF)

Journal of food processing and preservation, 1994-03, Vol.18 (1), p.9-21
1994
Volltextzugriff (PDF)

Die Nahrung, 2003-06, Vol.47 (3), p.154-160
2003
Volltextzugriff (PDF)

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. B, Referate und Lebensmittelrecht, 1997-05, Vol.204 (5), p.374-378
1997
Volltextzugriff (PDF)


Journal of food processing and preservation, 1986-12, Vol.10 (4), p.251-268
1986
Volltextzugriff (PDF)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n