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2022
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Food quality and preference, 2019-09, Vol.76, p.81-90
2019
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Journal of sensory studies, 2016-02, Vol.31 (1), p.78-89
2016
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Food science & technology, 2015-10, Vol.63 (2), p.1184-1190
2015
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Journal of foodservice business research, 2023-12, p.1-21
2023
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International journal of gastronomy and food science, 2016-07, Vol.4, p.1-11
2016
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Journal of human nutrition and dietetics, 1989-02, Vol.2 (1), p.43-48
1989
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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie, 1987, Vol.326 (7), p.684-689
1987
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Fresenius' Journal of Analytical Chemistry, 1990, Vol.338 (4), p.423-425
1990
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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie, 1988, Vol.332 (6), p.685-688
1988
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