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Appetite, 2000-06, Vol.34 (3), p.261-267
2000
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Synthesis (Stuttgart), 2003-01, Vol.1 (1), p.1-18
2003
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Scandinavian journal of social medicine, 1993-09, Vol.21 (3), p.211-219
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Food quality and preference, 1996, Vol.7 (2), p.127-135
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Scandinavian journal of clinical and laboratory investigation, 2000, Vol.60 (7), p.635-642
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Journal of organic chemistry, 2002-06, Vol.67 (13), p.4441-4449
2002
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Journal of sensory studies, 1998-04, Vol.13 (1), p.1-11
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International journal of refrigeration, 2005-12, Vol.28 (8), p.1212-1218
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Die Fleischwirtschaft, 1996-05, Vol.76 (5), p.518-520
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Ugeskrift for læger, 1979-10, Vol.141 (44), p.3057
1979
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Die Fleischwirtschaft, 1996, Vol.76 (4), p.378-380
1996
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