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Research in microbiology, 2015-05, Vol.166 (4), p.303-317
2015
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Advances in Microbial Physiology, 2009, Vol.55, p.183,320-265,320
2009
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FEBS letters, 2018-02, Vol.592 (3), p.310-317
2018
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Trends in food science & technology, 2019-11, Vol.93, p.94-105
2019
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Current opinion in food science, 2016-08, Vol.10, p.52-59
2016
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Applied and Environmental Microbiology, 2010-07, Vol.76 (13), p.4143-4150
2010
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Food microbiology, 2011-04, Vol.28 (2), p.183-191
2011
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