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2019
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Carbohydrate polymers, 2016-08, Vol.147, p.125-132
2016
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Food research international, 2019-09, Vol.123, p.27-35
2019
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Food chemistry, 2024-10, Vol.455, p.139468, Article 139468
2024
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Journal of business ethics, 2020-08, Vol.165 (2), p.295-310
2020
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Food chemistry, 2020-03, Vol.309, p.125567-125567, Article 125567
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Journal of food engineering, 2017-08, Vol.207, p.99-107
2017
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International journal of biological macromolecules, 2024-04, Vol.264 (Pt 1), p.129945-129945, Article 129945
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Journal of food engineering, 2019-01, Vol.241, p.18-25
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Journal of agricultural and food chemistry, 2018-09, Vol.66 (36), p.9490-9497
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Food science & technology, 2018-09, Vol.95, p.354-360
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Food chemistry, 2024-01, Vol.430, p.136948-136948, Article 136948
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Food and bioprocess technology, 2024-07, Vol.17 (7), p.2048-2060
2024
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Current research in food science, 2022-01, Vol.5, p.553-563
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Journal of CO2 utilization, 2023-10, Vol.76, p.102565, Article 102565
2023
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Food chemistry, 2018-03, Vol.242, p.139-146
2018
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European journal of lipid science and technology, 2019-01, Vol.121 (1), p.n/a
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The Journal of supercritical fluids, 2015-01, Vol.96, p.77-85
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The Journal of supercritical fluids, 2017-09, Vol.127, p.137-145
2017
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Journal of food science, 2019-07, Vol.84 (7), p.1812-1819
2019
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Food & function, 2020-10, Vol.11 (10), p.8637-8647
2020
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Journal of food engineering, 2021-01, Vol.288, p.110135, Article 110135
2021
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