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Lactic Acid Bacteria from African Fermented Cereal-Based Products: Potential Biological Control Agents for Mycotoxins in Kenya
Journal of toxicology, 2022-02, Vol.2022, p.2397767-17
2022
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Alpha-mangostin from mangosteen ( Garcinia mangostana Linn.) pericarp extract reduces high fat-diet induced hepatic steatosis in rats by regulating mitochondria function and apoptosis
Nutrition & metabolism, 2016-12, Vol.13 (1), p.88-88, Article 88
2016
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Relationship between Aspartame-Induced Cerebral Cortex Injury and Oxidative Stress, Inflammation, Mitochondrial Dysfunction, and Apoptosis in Sprague Dawley Rats
Antioxidants, 2024-01, Vol.13 (1), p.2
2024
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Coffee phytochemicals and post-harvest handling—A complex and delicate balance
Journal of food composition and analysis, 2021-09, Vol.102, p.103995, Article 103995
2021
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Nutrigenomic approach in understanding the antiallergic effects of curcumin
Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences, 2014-05, Vol.4 (31), p.1-5
2014
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