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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, 2014, p.9-32
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Methods of Analysis of Food Components and Additives, 2012, p.150-179
2012
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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, 2014, p.58-72
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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, 2014, p.208-239
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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, 2014, p.277-294
2014
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