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2012
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Food hydrocolloids, 2017-01, Vol.62, p.239-250
2017
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023, Vol.63 (21), p.5155-5193
2023
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Food hydrocolloids, 2024-07, Vol.152, p.109960, Article 109960
2024
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Food research international, 2024-04, Vol.182, p.114133-114133, Article 114133
2024
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Food and bioprocess technology, 2012-01, Vol.5 (1), p.3-14
2012
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Crop science, 2024-09
2024
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2019-11, Vol.18 (6), p.1985-2008
2019
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Food science & technology, 2013-01, Vol.50 (1), p.17-24
2013
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Food chemistry, 2022-12, Vol.397, p.133793-133793, Article 133793
2022
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ACS catalysis, 2020-08, Vol.10 (16), p.9145-9169
2020
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Food chemistry, 2022-11, Vol.393, p.133421-133421, Article 133421
2022
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International journal of food science & technology, 2024-07, Vol.59 (7), p.5038-5046
2024
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Journal of food engineering, 2014-12, Vol.142, p.210-220
2014
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Food and bioprocess technology, 2021-02, Vol.14 (2), p.248-260
2021
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Biomass conversion and biorefinery, 2024-03, Vol.14 (5), p.6251-6266
2024
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Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109523, Article 109523
2020
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Food and bioprocess technology, 2022-01, Vol.15 (1), p.120-131
2022
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Industrial crops and products, 2018-04, Vol.114, p.28-44
2018
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International journal of food science & technology, 2024-11, Vol.59 (11), p.8697-8707
2024
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International journal of food science & technology, 2021-10, Vol.56 (10), p.4893-4906
2021
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Environmental engineering science, 2018-10, Vol.35 (10), p.1037-1048
2018
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Food bioscience, 2023-12, Vol.56, p.103260, Article 103260
2023
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Food chemistry, 2016-01, Vol.190, p.495-505
2016
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European polymer journal, 2021-11, Vol.160, p.110778, Article 110778
2021
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