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2021
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2019
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Modelling of coupled heat and mass transfer for combined infrared and hot-air drying of sweet potato
2018
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2018
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-09, Vol.20 (5), p.5283-5313
2021
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Journal of the science of food and agriculture, 2018-03, Vol.98 (4), p.1310-1324
2018
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Food engineering reviews, 2023-09, Vol.15 (3), p.548-576
2023
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Food and bioproducts processing, 2022-01, Vol.131, p.202-216
2022
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2019
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Journal of food science, 2018-05, Vol.83 (5), p.1271-1279
2018
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Journal of the science of food and agriculture, 2018-01, Vol.98 (2), p.456-466
2018
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Journal of the science of food and agriculture, 2022-06, Vol.102 (8), p.3266-3276
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Food and bioproducts processing, 2022-01, Vol.131, p.176-190
2022
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Journal of the science of food and agriculture, 2021-01, Vol.101 (2), p.398-413
2021
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Processes, 2020-11, Vol.8 (11), p.1431
2020
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Journal of the science of food and agriculture, 2016-09, Vol.96 (12), p.3969-3976
2016
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Processes, 2021-08, Vol.9 (8), p.1426
2021
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Energy storage (Hoboken, N.J. : 2019), 2021-12, Vol.3 (6), p.n/a
2021
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Trends in food science & technology, 2016-11, Vol.57, p.132-145
2016
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Scaling-up electrohydrodynamic drying for energy-efficient food drying via physics-based simulations
2021
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Solar Drying Technology, p.529-542
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