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Journal of food protection, 1977-01, Vol.40 (2), p.101-108
1977
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Journal of milk and food technology, 1971, Vol.34 (6), p.279-281
1971
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Journal of food protection, 1977-05, Vol.40 (5), p.329
1977
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Journal of food science, 1970-11, Vol.35 (6), p.787-791
1970
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Journal of dairy science, 1958-01, Vol.41 (1), p.214-215
1958
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Journal of dairy science, 1934-09, Vol.17 (9), p.613-623
1934
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Journal of dairy science, 1958-01, Vol.41 (1), p.214-215
1958
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The Journal of biological chemistry, 1991-07, Vol.266 (20), p.13431-13441
1991
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 1989-08, Vol.86 (16), p.6240-6244
1989
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The American journal of clinical nutrition, 1992-08, Vol.56 (2), p.433-439
1992
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