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International journal of systematic and evolutionary microbiology, 2010-07, Vol.60 (Pt 7), p.1600-1604
2010
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Food science & technology, 2008-01, Vol.41 (8), p.1372-1379
2008
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The Journal of nutritional biochemistry, 2001-04, Vol.12 (4), p.207-212
2001
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Applied microbiology and biotechnology, 2004-09, Vol.65 (4), p.373-376
2004
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