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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...International journal of food science & technology, 2019-07, Vol.54 (7), p.2321-2328
2019
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Food and bioprocess technology, 2021-03, Vol.14 (3), p.429-440
2021
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Polymers, 2022-11, Vol.14 (22), p.4884
2022
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Gels, 2023-09, Vol.9 (9), p.732
2023
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Polymers, 2024-03, Vol.16 (5), p.712
2024
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Scientia horticulturae, 2020-04, Vol.265, p.109229, Article 109229
2020
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Korean Journal of Food Preservation, 2019, Vol.26 (4), p.371-380
2019
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Polymers, 2024-04, Vol.16 (8), p.1097
2024
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International journal of food science & technology, 2024-08, Vol.59 (8), p.5664-5674
2024
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International journal of food science & technology, 2023-06, Vol.58 (6), p.2942-2948
2023
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Global change biology. Bioenergy, 2022-11, Vol.14 (11), p.1150-1161
2022
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Korean Journal of Food Preservation, 2020-07, Vol.27 (4), p.476-486
2020
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Gels, 2022-11, Vol.8 (11), p.747
2022
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Chemistry an international journal, 2022-06, Vol.4 (2), p.405-418
2022
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Foods, 2022-05, Vol.11 (10), p.1497
2022
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Food chemistry, 2021-08, Vol.354, p.129437-129437, Article 129437
2021
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Korean Journal of Food Preservation, 2021, Vol.28 (4), p.510-521
2021
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Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2024-12, Vol.10, p.100439, Article 100439
2024
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Korean Journal of Food Preservation, 2023, Vol.30 (6), p.918-928
2023
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Korean Journal of Food Preservation, 2021, Vol.28 (4), p.469-479
2021
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Korean Journal of Food Preservation, 2019, Vol.26 (4), p.391-398
2019
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International journal of biological macromolecules, 2020-06, Vol.153, p.215-223
2020
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Food hydrocolloids, 2020-03, Vol.100, p.105396, Article 105396
2020
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Carbohydrate polymers, 2021-11, Vol.272, p.118371-118371, Article 118371
2021
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Food hydrocolloids, 2023-05, Vol.138, p.108464, Article 108464
2023
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