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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2017/05/15, Vol.64(5), pp.278-282
2017
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Food Science and Technology Research, 2006, Vol.12(2), pp.131-136
2006
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Journal of cellular plastics, 2008-03, Vol.44 (2), p.107-123
2008
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Journal of bioscience and bioengineering, 2003, Vol.95 (6), p.645-647
2003
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日本食品科学工学会誌, 2017/05/15, Vol.64(5), pp.278-282
2017
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