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2004
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2008-08, Vol.72 (8), p.2005-2011
2008
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1997
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2003
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2003
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Meat science, 2000-12, Vol.56 (4), p.369-377
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Meat science, 1997-04, Vol.45 (4), p.451-462
1997
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2008/04/15, Vol.55(4), pp.170-176
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Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi, 2006-02, Vol.59 (1), p.39-50
2006
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European journal of biochemistry, 1981-04, Vol.115 (2), p.269-274
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Animal science journal, 2001-11, Vol.72 (6)
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Agricultural and biological chemistry, 1990-11, Vol.54 (11), p.2769-2775
1990
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BBA - Enzymology, 1981-11, Vol.662 (1), p.41-47
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Journal of biochemistry (Tokyo), 1980-04, Vol.87 (4), p.1133-1143
1980
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1994
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Agricultural and biological chemistry, 1976-01, Vol.40 (7), p.1387-1392
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Agricultural and biological chemistry, 1978, Vol.42 (1), p.101-106
1978
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Agricultural and biological chemistry, 1980-01, Vol.44 (7), p.1617-1622
1980
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Journal of dairy science, 1990-12, Vol.73 (12), p.3385-3392
1990
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Comparative biochemistry and physiology. B, Comparative biochemistry, 1992-05, Vol.102 (1), p.129-135
1992
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European journal of biochemistry, 1992-08, Vol.208 (1), p.53-59
1992
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