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Detection and enumeration of E. coli O157:H7 in water samples by culture and molecular methods
Journal of microbiological methods, 2013-02, Vol.92 (2), p.164-172
2013
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Assessment of the application of an automated electronic milk analyzer for the enumeration of total bacteria in raw goat milk
Journal of dairy science, 2011-07, Vol.94 (7), p.3279-3287
2011
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Quantitative Effect of Refrigerated Storage Time on the Enumeration of Campylobacter, Listeria, and Salmonella on Artificially Inoculated Raw Chicken Meat
Journal of food protection, 2007-03, Vol.70 (3), p.739-743
2007
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Vanillin inhibits pathogenic and spoilage microorganisms in vitro and aerobic microbial growth in fresh-cut apples
Food research international, 2006-01, Vol.39 (5), p.575-580
2006
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Evaluation of novel agars for the enumeration of Campylobacter spp. in poultry retail samples
Journal of microbiological methods, 2012-02, Vol.88 (2), p.304-310
2012
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Evaluation of Universal Preenrichment Broth for the Recovery of Foodborne Pathogens from Milk and Cheese
Journal of dairy science, 1998-11, Vol.81 (11), p.2798-2803
1998
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Effect of environmental stresses on the mean and distribution of individual cell lag times of Escherichia coli O157:H7
International journal of food microbiology, 2006-08, Vol.110 (3), p.278-285
2006
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Identification of contamination sources of Bacillus cereus in pasteurized milk
International journal of food microbiology, 1998-09, Vol.43 (3), p.159-171
1998
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Assessment of the microbiological quality of ready-to-use vegetables for health-care food services
Journal of food protection, 1997-08, Vol.60 (8), p.954-960
1997
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Effects of processing and packaging on vitamin C and β-carotene content of ready-to-use (RTU) vegetables
Food research international, 2000-03, Vol.33 (2), p.131-136
2000
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Epidemiological typing of Campylobacter isolates from meat processing plants by pulsed-field gel electrophoresis, fatty acid profile typing, serotyping, and biotyping
Applied and Environmental Microbiology, 1998-07, Vol.64 (7), p.2346-2349
1998
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ASSESSMENT OF A WASH TREATMENT WITH WARM CHLORINATED WATER TO EXTEND THE SHELF-LIFE OF READY-TO-USE LETTUCE
Journal of food quality, 2003-07, Vol.26 (3), p.197-209
2003
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Detection of Bacillus cereus diarrheal enterotoxin in raw and pasteurized milk
Journal of food protection, 1997-11, Vol.60 (11), p.1391-1393
1997
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