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Antioxidants, 2021-08, Vol.10 (9), p.1337
2021
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Current nutrition and food science, 2020-01, Vol.16 (4), p.444-454
2020
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Czech Journal of Food Sciences, 2013-01, Vol.31 (3), p.283-291
2013
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International journal of dairy technology, 2017-08, Vol.70 (3), p.320-331
2017
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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, 2013-06, Vol.17 (1), p.13-26
2013
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Current Trends in Natural Sciences, 2022-07, Vol.11 (21), p.88-103
2022
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Current Trends in Natural Sciences, 2021-12, Vol.10 (20), p.212-218
2021
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Roumanian biotechnological letters, 2020-04, Vol.25 (2), p.1320-1327
2020
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