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Journal of food processing and preservation, 2020-10, Vol.44 (10), p.n/a
2020
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2022/10/15, Vol.69(10), pp.457-466
2022
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日本食品科学工学会誌, 2022/10/15, Vol.69(10), pp.457-466
2022
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Food research international, 2007-03, Vol.40 (2), p.224-231
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2003-07, Vol.51 (14), p.4054-4059
2003
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2020/10/15, Vol.67(10), pp.360-367
2020
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Journal of Home Economics of Japan, 2021, Vol.72(2), pp.74-85
2021
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2018/04/15, Vol.65(4), pp.170-182
2018
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Journal of Home Economics of Japan, 2020, Vol.71(11), pp.727-734
2020
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Journal of Home Economics of Japan, 2020, Vol.71(9), pp.563-573
2020
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Journal of Home Economics of Japan, 2018, Vol.69(10), pp.695-702
2018
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日本家政学会誌, 2020, Vol.71(9), pp.563-573
2020
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日本食品科学工学会誌, 2018/04/15, Vol.65(4), pp.170-182
2018
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Journal for the Integrated Study of Dietary Habits, 2015, Vol.26(3), pp.143-153
2015
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日本家政学会誌, 2018, Vol.69(10), pp.695-702
2018
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Food research international, 2007, Vol.40 (2), p.224-231
2007
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Journal for the Integrated Study of Dietary Habits, 2015, Vol.26(3), pp.121-127
2015
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Nihon Shokuseikatsu Gakkaishi, 2015, Vol.26 (3), p.121-127
2015
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The Japanese Journal of Genetics, 1995, Vol.70(3), pp.321-337
1995
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日本食生活学会誌, 2015, Vol.26(3), pp.121-127
2015
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Doboku Gakkai Ronbunshu, 1992/08/20, Vol.1992(452), pp.71-79
1992
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