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South African journal of plant and soil, 2021-05, Vol.38 (3), p.247-257
2021
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International journal of food microbiology, 1997-05, Vol.36 (2), p.231-234
1997
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International journal of food microbiology, 2000-06, Vol.56 (2), p.239-244
2000
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Meat science, 1999-07, Vol.52 (3), p.331-337
1999
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Food microbiology, 1999-06, Vol.16 (3), p.213-217
1999
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Journal of food protection, 1993-02, Vol.56 (2), p.169-172
1993
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African journal of hospitality, tourism and leisure, 2017-08, Vol.6 (4)
2017
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Meat science, 1994, Vol.36 (3), p.293-308
1994
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