Sortiert nach
Molecules (Basel, Switzerland), 2023-06, Vol.28 (13), p.5094
2023
Volltextzugriff (PDF)
Foods, 2022-06, Vol.11 (12), p.1693
2022
Volltextzugriff (PDF)
Beverages (Basel), 2023-03, Vol.9 (1), p.15
2023
Volltextzugriff (PDF)
Food microbiology, 2024-04, Vol.118, p.104426-104426, Article 104426
- Mietton, Lauriane
- Mata-Orozco, Jennifer
- Guezenec, Stephane
- Marlin, Thérèse
- Samson, Marie-Françoise
- Canaguier, Elodie
- Godet, Teddy
- Nolleau, Valérie
- Segond, Diego
- Cassan, Denis
- Baylet, Marc
- Bedouelle, Pierre
- Bonnel, Laurence
- Bouquin, Hugo
- Christin, Gilles
- Courteau, Marine
- Doucoure, Mahamé
- Hazard, Victor
- Kober, Tom
- Montard, Alain
- Nodet, Mariette
- Parent, Myriam
- Dalmasso, Christian
- Gainon, Alexandra
- Jouve, Olivier
- Pichard, Stéphane
- Puel, Johan
- Simon, Robin
- Nidelet, Thibault
- Sicard, Delphine
2024
Volltextzugriff (PDF)
Microorganisms (Basel), 2022-07, Vol.10 (7), p.1416
2022
Volltextzugriff (PDF)
Food microbiology, 2024-04, Vol.118
- Mietton, Lauriane
- Mata-Orozco, Jennifer
- Guezenec, Stéphane
- Marlin, Thérèse
- Samson, Marie-Françoise
- Canaguier, Elodie
- Godet, Teddy
- Nolleau, Valérie
- Segond, Diego
- Cassan, Denis
- Baylet, Marc
- Bedouelle, Pierre
- Bonnel, Laurence
- Bouquin, Hugo
- Christin, Gilles
- Courteau, Marine
- Doucoure, Mahamé
- Hazard, Victor
- Kober, Tom
- Montard, Alain
- Nodet, Mariette
- Parent, Myriam
- Dalmasso, Christian
- Gainon, Alexandra
- Jouve, Olivier
- Pichard, Stéphane
- Puel, Johan
- Simon, Robin
- Nidelet, Thibault
- Sicard, Delphine
2024
Volltextzugriff (PDF)
Beverages (Basel), 2023-02, Vol.9 (1)
2023
Volltextzugriff (PDF)
Journal of liquid chromatography & related technologies, 1998-01, Vol.21 (6), p.829-842
1998
Volltextzugriff (PDF)
Current microbiology, 1993-10, Vol.27 (4), p.191-197
1993
Volltextzugriff (PDF)
Les Cahiers de l'APLIUT, 2005, Vol.24 (3)
- Atlan, Janet
- Azam-Pradeilles, Anne
- Boughedaoui, Mourad
- Braud, Valérie
- Bryars, Claire
- Carrère, Jean-Michel
- Catroux, Michèle
- Charlemagne, Patrice
- Corre, Jean-Jacques
- Coste, Cécile
- Devichi, Martine
- d’Esparbès, Emmanuel
- Frame, Alex
- Frost, Dan
- Gardey, Claudine
- Garnier, Hélène
- Hardy, Mireille
- Hartwell, Laura M
- Hay, Josiane
- Hervé, Annie
- Joulia, Danielle
- Narcy-Combes, Marie-Françoise
- Nolleau, Rosemary
- Penso, Anne
- Prud’homme, Sandrine
- Rigaut, Monique
- Salé, Élodie
- Schneider, Cathie-Anne
- Tholliez, Jean-Michel
2005
Volltextzugriff (PDF)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Life Sciences
- Life Sciences & Biomedicine
- Science & Technology
- Food Engineering
- Food Science & Technology
- Microbiology
- Wines
- Aging
- Analysis
- Analytical Chemistry
- Aroma
- Aroma Compounds
- Biochemistry & Molecular Biology
- Biological And Medical Sciences
- Chemical Sciences
- Chemistry
- Dimethyl Sulfide
- Fermentation
- Flavor Compounds
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
Kollektion
- IngentaConnect
- IngentaConnect Journals
- Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- Taylor & Francis Journals Complete
- SpringerLink_现刊
- Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection
- Taylor & Francis