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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Critical reviews in food science and nutrition, 2019-08, Vol.59 (14), p.2169-2188
2019
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Food research international, 2019-12, Vol.126, p.108672, Article 108672
2019
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Food hydrocolloids, 2016-01, Vol.52, p.87-94
2016
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Current research in food science, 2023-01, Vol.6, p.100457, Article 100457
2023
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-11, Vol.62 (44), p.10783-10791
2014
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Food hydrocolloids, 2016-04, Vol.55, p.34-46
2016
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Food hydrocolloids, 2016-01, Vol.52, p.707-720
2016
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Journal of agricultural and food chemistry, 2015, Vol.62 (44), p.10783-10791
2015
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ACS food science & technology, 2021-06, Vol.1 (5), p.908-916
2021
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Industrial crops and products, 2016-05, Vol.83, p.353-358
2016
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Langmuir, 2014-06, Vol.30 (23), p.6970-6979
2014
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Soft matter, 2015-01, Vol.11 (7), p.1335-1344
2015
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Food biophysics, 2015-12, Vol.10 (4), p.416-427
2015
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European journal of endocrinology, 2021-10, Vol.185 (4), p.539-552
2021
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