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Des mots à la bouche: Le journalisme gastronomique en France
2017
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The Social Meaning of Extra Money: Capitalism and the Commodification of Domestic and Leisure Activities
2019
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How To Conduct Economic Activity When Radical Uncertainty Prevails? - Jens Beckert and Richard Bronk (eds), Uncertain Futures. Imaginaries, Narratives, and Calculation in the Economy (London, Oxford University Press, 2018)
Archives européennes de sociologie. European journal of sociology., 2019-12, Vol.60 (3), p.437-442
2019
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Simonet (Maud), Travail gratuit : la nouvelle exploitation ? Textuel, 2018, 152 p., 15,90
Revue française de sociologie, 2019-07, Vol.60 (2), p.319-322
2019
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Travail gratuit : la nouvelle exploitation ?, par M. Simonet, Textuel, 2018
Revue française de sociologie, 2019, p.319-322
2019
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Marie Buscatto, Mary Leontsini et Delphine Naudier (dir.), Du genre dans la critique d’art / Gender in Art Criticism: Éditions des archives contemporaines, Paris, 2017, 216 p
Sociologie du travail (Paris), 2019-03, Vol.61 (1)
2019
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Du genre dans la critique d’art / Gender in Art Criticism, par M. Buscatto, M. Leontsini et D. Naudier (dir.), Éditions des archives contemporaines, 2017
Sociologie du travail (Paris), 2019
2019
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De quoi parlent les grands chefs ? Analyse de la programmation d’événements professionnels gastronomiques
Communication & langages, 2020, Vol.206 (4), p.67-83
2020
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La construction rhétorique du métier de journaliste gastronomique
Sur le journalisme, 2019-06, Vol.8 (1), p.114-127
2019
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La construction rhétorique du métier de journaliste gastronomique / The Rhetorical Construction of the Food Journalist Profession / A construção retórica da profissão de jornalista gastronômico
Sur le journalisme, 2019-06, Vol.8 (1), p.114-127
2019
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Des mots à la bouche
Presses universitaires François-Rabelais, 2017
2017
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Getting Known: How Food Critics Make a Name for Themselves
Sociologie du travail (Paris), 2015-09, Vol.57 (3), p.322-343
2015
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Introduction
Formation, emploi, 2024-03, p.7-17
2024
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Introduction: L’insaisissable relation formation-emploi : une lecture renouvelée à l’échelle des groupes professionnels
Formation, emploi, 2024-02 (165), p.7-17
2024
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Se faire un nom. Les ressorts de la singularisation des critiques gastronomiques / Getting Known: How Food Critics Make a Name for Themselves
Sociologie du travail (Paris), 2015-09, Vol.57 (3), p.322-343
2015
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Se faire un nom. Les ressorts de la singularisation des critiques gastronomiques
Sociologie du travail (Paris), 2015-09, Vol.57 (3), p.322-343
2015
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Se faire un nom. Les ressorts de la singularisation des critiques gastronomiques
Sociologie du travail (Paris), 2015-07, Vol.57 (3), p.322-343
2015
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Moi je lui donne 5/5 : paradoxes de la critique amateur en ligne, par D. Pasquier, V. Beaudouin et T. Legon, Presses des Mines – Transvalor, 2014
Réseaux (Centre national d'études des télécommunications (France)), 2016, Vol.2 (196), p.235-248
2016
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Le plaisir affranchi de la nécessité?: La représentation de l'alimentation dans le magazine Cuisine et Vins de France (1947-2010)
Sociologie et sociétés, 2016-10, Vol.48 (2), p.109
2016
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Se faire un nom. Les ressorts de la singularisation des critiques gastronomiques
Sociologie du travail (Paris), 2015, Vol.57 (3), p.322-343
2015
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En toute saison. Le marché des fruits et légumes, A. Bernard de Raymond: PUR, Rennes (2013). 300 p
Sociologie du travail (Paris), 2014-12, Vol.56 (4), p.519-521
2014
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A.Bernard de RaymondEn toute saison. Le marché des fruits et légumes2013PURRennes300 pp
Sociologie du travail (Paris), 2014-10, Vol.56 (4), p.519-521
2014
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Comptes rendus
Sociologie du travail (Paris), 2014-10, Vol.56 (4), p.519-521
2014
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Constructing Quality: The Classification of Goods in Markets, par J. Beckert et C. Musselin (dir.), Oxford University Press, 2013
Economic sociology, 2016, p.55-57
2016
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En toute saison. Le marché des fruits et légumes, par A. Bernard de Raymond, Presses Universitaires de Rennes, 2013
Sociologie du travail (Paris), 2014, p.519-521
2014
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