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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food research international, 2020-06, Vol.132, p.109114, Article 109114
2020
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Food research international, 2017-11, Vol.101, p.1-16
2017
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Food chemistry, 2020-10, Vol.326, p.126974-126974, Article 126974
2020
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Food hydrocolloids, 2015-01, Vol.43, p.679-689
2015
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International journal of food science & technology, 2017-01, Vol.52 (1), p.38-58
2017
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Food research international, 2013-03, Vol.50 (2), p.487-496
2013
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Food chemistry, 2019-10, Vol.295, p.537-547
2019
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Food chemistry, 2019-07, Vol.285, p.240-251
2019
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Journal of food science and technology, 2017-03, Vol.54 (4), p.853-857
2017
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Food hydrocolloids, 2015-02, Vol.44, p.115-121
2015
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Journal of food science, 2017-05, Vol.82 (5), p.1101-1109
2017
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Journal of food science and technology, 2022-01, Vol.59 (1), p.366-376
2022
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Journal of food processing and preservation, 2020-06, Vol.44 (6), p.n/a
2020
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eFood (Amsterdam), 2024-10, Vol.5 (5), p.n/a
2024
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Journal of food science and technology, 2015-12, Vol.52 (12), p.8113-8121
2015
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Journal of food science and technology, 2021-08, Vol.58 (8), p.3019-3029
2021
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Food chemistry, 2005-07, Vol.91 (3), p.403-411
2005
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Food research international, 2016-03, Vol.81, p.50-57
2016
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Food chemistry, 2008-05, Vol.108 (1), p.130-139
2008
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Food bioengineering, 2023-12, Vol.2 (4), p.373-383
2023
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Journal of food processing and preservation, 2021-12, Vol.45 (12), p.n/a
2021
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Food chemistry advances, 2024-06, Vol.4, p.100613, Article 100613
2024
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Food Chemistry, 2003-05, Vol.81 (2), p.219-231
2003
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Journal of food science and technology, 2020-10, Vol.57 (10), p.3801-3813
2020
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Food research international, 2013-08, Vol.53 (1), p.63-72
2013
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