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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2015-05, Vol.175, p.306-314
2015
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Horticulturae, 2023-10, Vol.9 (10), p.1078
2023
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2017-04, Vol.81 (4), p.823-830
2017
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Foods, 2018-08, Vol.7 (9), p.133
2018
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Biomass conversion and biorefinery, 2023-06, Vol.13 (9), p.7971-7981
2023
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Engineering in agriculture, environment and food, 2023, Vol.16 (2), p.53-61
2023
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2013, Vol.77 (10), p.2046-2050
2013
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Foods, 2018-05, Vol.7 (5), p.75
2018
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Food hydrocolloids, 2023-12, Vol.145, p.109159, Article 109159
2023
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2015-11, Vol.21 (6), p.787-791
2015
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Food Science and Technology Research, 2015, Vol.21(6), pp.787-791
2015
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Food and bioprocess technology, 2022-03, Vol.15 (3), p.561-570
2022
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Food and bioprocess technology, 2020-05, Vol.13 (5), p.871-881
2020
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Food chemistry, 2024-10, Vol.456, p.140049, Article 140049
2024
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Food science & technology, 2023-01, Vol.173, p.114341, Article 114341
2023
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Starch - Stärke, 2020-01, Vol.72 (1-2), p.n/a
2020
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Italian journal of food science, 2024-07, Vol.36 (3), p.141-150
2024
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Innovative food science & emerging technologies, 2017-12, Vol.44, p.173-180
2017
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Food hydrocolloids, 2023-08, Vol.141, p.108728, Article 108728
2023
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Food hydrocolloids, 2024-11, Vol.156, p.110355, Article 110355
2024
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-10, Vol.97 (10), p.1165-1175
2020
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2022/05/15, Vol.69(5), pp.213-224
2022
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Food science & technology, 2018-03, Vol.89, p.255-261
2018
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