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- Nascimento, Renata Quartieri
- Di Mambro Ribeiro, Cláudio Vaz
- Colauto, Nelson Barros
- da Silva, Larissa
- Lemos, Paulo Vitor França
- de Souza Ferreira, Ederlan
- Linde, Giani Andrea
- Machado, Bruna Aparecida Souza
- Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
- Biasoto, Aline Camarão Telles
- Umsza Guez, Marcelo Andres
- Carvalho, Natália
- de Jesus Assis, Denílson
- da Silva, Jania Betânia Alves
- de Souza, Carolina Oliveira
2022
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Biology (Basel, Switzerland), 2021-12, Vol.10 (12), p.1262
2021
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Food production, processing and nutrition, 2023-11, Vol.6 (1), p.1-14, Article 12
2023
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Fermentation (Basel), 2023-04, Vol.9 (4), p.384
2023
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CYTA: journal of food, 2021-01, Vol.19 (1), p.457-464
- Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
- dos Anjos, Emanuele Araújo
- Nascimento, Renata Quartieri
- da Silva Cruz, Larissa Farias
- Lemos, Paulo Vitor França
- Druzian, Janice Izabel
- de Oliveira, Thâmilla Thalline Batista
- de Andrade, Roberta Barreto
- da Costa Souza, Adriana Lúcia
- Magalhães-Guedes, Karina Teixeira
- de Oliveira Mamede, Maria Eugênia
2021
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International journal of biological macromolecules, 2024-01, Vol.254 (Pt 3), p.127773-127773, Article 127773
- Machado, Sinara Silva Neves
- Silva, Jania Betânia Alves da
- Nascimento, Renata Quartieri
- Lemos, Paulo Vitor França
- Assis, Denílson de Jesus
- Marcelino, Henrique Rodrigues
- Ferreira, Ederlan de Souza
- Cardoso, Lucas Guimarães
- Pereira, Juraci Duarte
- Santana, Jamille Santos
- Silva, Maria Luiza Andrade da
- Souza, Carolina Oliveira de
2024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-10, Vol.27 (20)
- Nascimento, Renata Qua
- Di Mambro Ribeiro, Cláudio Vaz
- Colauto, Nelson Barros
- da Silva, Larissa
- Lemos, Paulo Vitor França
- de Souza Ferreira, Ederlan
- Linde, Giani Andrea
- Machado, Bruna Aparecida Souza
- Tavares, Pedro Paulo Lordelo Guimarães
- Biasoto, Aline Camarão Telles
- Umsza Guez, Marcelo Andres
- Carvalho, Natália
- de Jesus Assis, Denílson
- da Silva, Jania Betânia Alves
- de Souza, Carolina Oliveira
2022
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Bioenergy research, 2023-12, Vol.16 (4), p.2465-2478
2023
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Journal of apicultural research, 2023-05, Vol.62 (3), p.530-541
2023
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2020-12, Vol.40 (suppl 2), p.708-717
2020
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Bioresource technology reports, 2022-02, Vol.17, p.100914, Article 100914
2022
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2020
2020
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Journal of culinary science & technology, 2020-07, Vol.18 (4), p.288-305
2020
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Brazilian Journal of Development, 2020, Vol.6 (4), p.21484-21496
2020
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Brazilian Journal of Development, 2020, Vol.6 (4), p.17004-17012
2020
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Cadernos de Prospecção, 2017-12, Vol.10 (4), p.754
2017
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Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2022-09, Vol.8 (9), p.587-595
2022
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Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2022-02, Vol.8 (2), p.330-338
2022
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Revista de Empreendedorismo, Negócios e Inovação, 2020-07, Vol.5 (1), p.28-56
2020
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JOURNAL OF BIOENGINEERING AND TECHNOLOGY APPLIED TO HEALTH, 2020-01, Vol.2 (3), p.92-98
2020
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