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2010
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Annals of applied biology, 2011, Vol.158 (1), p.1-25
2011
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Annals of applied biology, 2014-03, Vol.164 (2), p.286-300
2014
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Food quality and preference, 2010-12, Vol.21 (8), p.948-955
2010
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Meat science, 2004-09, Vol.68 (1), p.27-33
2004
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Meat science, 2008-05, Vol.79 (1), p.124-130
2008
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Food chemistry, 2010-12, Vol.123 (3), p.568-573
2010
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Food chemistry, 2010-10, Vol.122 (3), p.753-760
2010
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Food chemistry, 1998-08, Vol.62 (4), p.415-424
1998
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Food chemistry, 2012-08, Vol.133 (4), p.1305-1306
2012
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Meat science, 2008-06, Vol.79 (2), p.270-277
2008
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Food chemistry, 2006-07, Vol.97 (1), p.95-102
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2005-02, Vol.53 (4), p.1286-1293
2005
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-11, Vol.54 (23), p.8951-8955
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-04, Vol.47 (4), p.1619-1625
1999
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Meat science, 2005-02, Vol.69 (2), p.233-242
2005
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-07, Vol.55 (14), p.5776-5780
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-02, Vol.55 (4), p.1427-1436
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-10, Vol.55 (22), p.9177-9182
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-08, Vol.54 (16), p.5976-5983
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2008-08, Vol.56 (15), p.6167-6172
2008
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-05, Vol.55 (10), p.4087-4094
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2008-08, Vol.56 (15), p.5983-5983
2008
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Journal of agricultural and food chemistry, 2008-08, Vol.56 (15), p.6173-6179
2008
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Journal of cereal science, 1998-07, Vol.28 (1), p.97-106
1998
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