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2016
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Food science & nutrition, 2024-02, Vol.12 (2), p.722-733
2024
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International journal of molecular sciences, 2018-09, Vol.19 (10), p.2883
2018
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Food science & nutrition, 2022-04, Vol.10 (4), p.1146-1158
2022
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-07, Vol.29 (14), p.3243
2024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-06, Vol.29 (12), p.2742
2024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-10, Vol.24 (19), p.3605
2019
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Journal of functional foods, 2020-01, Vol.64, p.103685, Article 103685
2020
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-09, Vol.26 (19), p.5726
2021
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CienciaUAT, 2024-01, Vol.18 (2), p.107-121
2024
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2022-03, Vol.77 (1), p.37-43
2022
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CYTA: journal of food, 2017-10, Vol.15 (4), p.516-524
2017
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Die Stärke, 2009-07, Vol.61 (7), p.414-421
2009
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CYTA: journal of food, 2019-01, Vol.17 (1), p.501-508
2019
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Food science & technology, 2008-05, Vol.41 (4), p.620-627
2008
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-02, Vol.58 (3), p.1741-1745
2010
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African journal of biotechnology, 2011-11, Vol.10 (71), p.15911-15920
2011
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International journal of food science & technology, 2010-03, Vol.45 (3), p.530-539
2010
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Food and bioprocess technology, 2012, Vol.5 (1), p.226-234
2012
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Journal of the science of food and agriculture, 2007-01, Vol.87 (2), p.348-356
2007
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Food chemistry, 2018-03, Vol.242, p.75-82
2018
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Current nutrition and food science, 2011-05, Vol.7 (2), p.103-107
2011
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Journal of the science of food and agriculture, 2008-01, Vol.88 (2), p.207-213
2008
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-08, Vol.63 (22), p.5771-5782
2023
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Food reviews international, 2019-04, Vol.35 (3), p.177-200
2019
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