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Hydrocolloids in Restructured Foods
Hydrocolloids in Food Processing, 2011, Vol.47, p.1-1
2011
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1974
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European journal of biochemistry, 1970-09, Vol.16 (1), p.96-102
1970
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Notornis, 2009-03, Vol.56 (1), p.11-33
2009
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Biological conservation, 1991, Vol.56 (3), p.349-365
1991
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