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2019
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Plants (Basel), 2021-12, Vol.11 (1), p.7
2021
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Emirates journal of food and agriculture, 2021-04, Vol.33 (4), p.277-286
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Arabian journal of chemistry, 2018-07, Vol.11 (5), p.662-691
2018
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Materials, 2020-02, Vol.13 (4), p.811
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Botanical Sciences, 2022-12, Vol.100 (4), p.1014-1024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-05, Vol.27 (11), p.3557
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PloS one, 2023-10, Vol.18 (10), p.e0293396-e0293396
2023
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Applied sciences, 2024-09, Vol.14 (17), p.7869
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Molecules (Basel, Switzerland), 2023-05, Vol.28 (11), p.4415
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Materials, 2019-02, Vol.12 (5), p.698
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Applied biological chemistry, 2020-12, Vol.63 (1), Article 41
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International journal of food science & technology, 2023-12, Vol.58 (12), p.6708-6717
2023
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Molecules (Basel, Switzerland), 2023-11, Vol.28 (23), p.7752
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Food Chemistry: X, 2022-03, Vol.13, p.100181, Article 100181
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-09, Vol.27 (18), p.6045
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Scientia horticulturae, 2019-10, Vol.256, p.108604, Article 108604
2019
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Journal of functional foods, 2018-04, Vol.43, p.139-145
2018
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Editorial: Exploration of Underutilized Food Sources and By-products to Reduce Food Losses and Waste
2021
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Acta botánica mexicana, 2023-01 (130)
2023
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Food chemistry advances, 2024-06, Vol.4, p.100590, Article 100590
2024
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Food chemistry advances, 2023-12, Vol.3, p.100470, Article 100470
2023
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Revista mexicana de ciencias agrícolas (México), 2021-01, Vol.12 (1), p.49-60
2021
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Journal of food processing and preservation, 2018-02, Vol.42 (2), p.e13506-n/a
2018
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Food Science and Biotechnology, 2022, 31(11), , pp.1411-1421
2022
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