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1992
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The Lancet (British edition), 1996-03, Vol.347 (9005), p.870-870
1996
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International journal of biological macromolecules, 2002-12, Vol.31 (1), p.79-85
2002
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Food hydrocolloids, 2006-08, Vol.20 (6), p.879-884
2006
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Journal of food engineering, 2006-07, Vol.75 (2), p.258-266
2006
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Carbohydrate polymers, 2003-04, Vol.52 (1), p.29-37
2003
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Polymer (Guilford), 2001, Vol.42 (10), p.4763-4766
2001
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