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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...International journal of food microbiology, 2009-01, Vol.129 (1), p.74-77
2009
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Marine biology, 2019-03, Vol.166 (3), p.1-5, Article 34
2019
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Cereal foods world, 2019
2019
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Cereal chemistry, 2007-09, Vol.84 (5), p.522-526
2007
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International journal of food microbiology, 2003-08, Vol.85 (1), p.137-149
2003
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1, 2016
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Carbohydrate polymers, 2008-03, Vol.71 (4), p.656-663
2008
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Journal of the science of food and agriculture, 1992, Vol.58 (3), p.403-406
1992
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Journal of the science of food and agriculture, 1984-04, Vol.35 (4), p.463-471
1984
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Journal of cereal science, 1985-01, Vol.3 (4), p.379-387
1985
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Australian journal of agricultural research, 2005-01, Vol.56 (10), p.1049
2005
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ICC Handbook of 21st Century Cereal Science and Technology, 2023
2023
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Journal of the science of food and agriculture, 1990, Vol.53 (2), p.203-213
1990
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The effect of alkaline conditions on the properties of wheat flour dough and cantonese-style noodles
1986
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Die Stärke, 1993, Vol.45 (4), p.139-144
1993
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Journal of cereal science, 1987-05, Vol.5 (3), p.233-245
1987
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Asia Pacific journal of clinical nutrition, 2008-12, Vol.17, p.S120-S120
2008
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Steamed Breads, 2016
2016
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Steamed Breads, 2016
2016
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Steamed Breads, 2016
2016
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