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Angewandte Chemie International Edition, 2020-05, Vol.59 (22), p.8560-8570
International ed. in English, 2020
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Food hydrocolloids, 2021-09, Vol.118, p.106807, Article 106807
2021
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Journal of agricultural and food chemistry, 2018-06, Vol.66 (22), p.5433-5438
2018
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Chemistry : a European journal, 2012-12, Vol.18 (50), p.16037-16045
2012
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Current opinion in biotechnology, 2007-12, Vol.18 (6), p.478-488
2007
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Journal of materials chemistry. A, Materials for energy and sustainability, 2023-03, Vol.11 (11), p.573-5713
2023
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