Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Journal of the science of food and agriculture, 2019-05, Vol.99 (7), p.3572-3577
2019
Volltextzugriff (PDF)


European food research & technology, 2016-02, Vol.242 (2), p.271-277
2016
Volltextzugriff (PDF)



Journal of food processing and preservation, 2014-02, Vol.38 (1), p.518-526
2014
Volltextzugriff (PDF)



Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen