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Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2024-05, Vol.19, p.e73768-e73768
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Ciência & saude coletiva, 2018-12, Vol.23 (12), p.4165-4176
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Visão acadêmica, 2019-05, Vol.20 (1)
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2017-11, Vol.11 (66), p.459
2017
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Journal of food engineering, 2009-02, Vol.90 (4), p.504-510
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REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE, 2018, Vol.16 (2)
2018
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Brazilian Journal of Health Review, 2021-11, Vol.4 (6), p.26031-26048
2021
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