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Safety assessment of β-fructofuranosidase from Aspergillus brunneoviolaceus
Toxicology research and application, 2021-01, Vol.5, p.239784732110553
2021
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Safety assessment of purine nucleosidase from Aspergillus luchuensis
Toxicology research and application, 2021-01, Vol.5, p.239784732110614
2021
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Genotoxicity, acute, and subchronic toxicity evaluation of dried Neurospora crassa protein-rich biomass
Toxicology research (Cambridge), 2022-12, Vol.11 (6), p.1003-1017
2022
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Low- and no-calorie sweetener intakes from beverages - an up-to-date assessment in four regions: Brazil, Canada, Mexico and the United States
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2023, Vol.40 (1), p.26-42
2023
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Toxicological evaluation of a pumpkin-derived pectin preparation: in vitro genotoxicity studies and a 13-week oral toxicity study in Sprague-Dawley rats
Toxicology research (Cambridge), 2024-02, Vol.13 (1), p.tfae004-tfae004
2024
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