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2011
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Journal of food protection, 2006-09, Vol.69 (9), p.2176-2182
2006
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Journal of food protection, 2012-12, Vol.75 (12), p.2142-2150
2012
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Poultry science, 2009-05, Vol.88 (5), p.1121-1127
2009
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Journal of applied microbiology, 2004-01, Vol.97 (1), p.78-86
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Letters in applied microbiology, 2020-01, Vol.70 (1), p.13-20
2020
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International journal of food microbiology, 2006-03, Vol.107 (1), p.12-19
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Journal of food science, 1999-09, Vol.64 (5), p.759-762
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Poultry science, 2012-03, Vol.91 (3), p.758-764
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Meat science, 2016-02, Vol.112, p.181-181
2016
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Journal of applied microbiology, 2011-03, Vol.110 (3), p.840-849
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International journal of food microbiology, 1997-05, Vol.36 (2), p.171-178
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Letters in applied microbiology, 2004-01, Vol.39 (3), p.296-300
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International journal of food microbiology, 2003-11, Vol.88 (1), p.55-61
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Canadian veterinary journal, 2005-02, Vol.46 (2), p.141-146
2005
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International journal of food microbiology, 2003, Vol.88 (1), p.55-61
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International journal of food microbiology, 1993-03, Vol.18 (1), p.1-14
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- Solichova, K.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Technologie Mleka a Tuku
- Merkl, R.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Technologie Mleka a Tuku
- McMullen, L.M.,University of Alberta, Edmonton (Canada). Dept. of Agricultural, Food, and Nutritional Science
- Mikova, K.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Chemie a Analyzy Potravin
- Chumchalova, J.,Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Technologie Mleka a Tuku
2010
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Applied and Environmental Microbiology, 1998-12, Vol.64 (12), p.4757-4766
1998
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Journal of food protection, 1991-10, Vol.54 (10), p.778-783
1991
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Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1990-06, Vol.23 (2/3), p.94-100
1990
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